Juga

Membekukan bawang putih untuk musim sejuk adalah cara yang tidak boleh anda lupakan

Membekukan bawang putih untuk musim sejuk adalah cara yang tidak boleh anda lupakan


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Suri rumah moden telah muncul sejuta cara penyimpanan sayur-sayuran untuk musim sejuk.

Bawang putih, misalnya, disimpan di dalam balang, peti, dan tocang, tetapi bawang putih beku mempunyai jangka hayat terpanjang.

Dia dijaga rapi di dalam peti sejuk beku yang biasa dan tidak memakan banyak ruang di sana.

Bolehkah bawang putih dibekukan di dalam peti sejuk untuk musim sejuk?

Dapatkan maklumat dari artikel kami mengenai cara menyimpan bawang putih di bilik bawah tanah, cara mengekalkan bawang putih di rumah, termasuk keunikan menyimpan bawang putih musim sejuk di sebuah apartmen.

Kelebihan dan kekurangan

Bawang putih beku sering digunakan oleh suri rumah untuk menyimpannya. Kaedah ini mempunyai kebaikan dan keburukan. Yaitu:

kebaikan:

  • bawang putih mengekalkan sifat antibakteria;
  • mengekalkan unsur surih yang berguna;
  • disimpan lebih lama daripada cara lain;
  • siap digunakan dengan segera.

Kekurangan:

  • kehilangan sedikit aroma;
  • rasanya tidak begitu ketara seperti rasa segar;
  • setelah pencairannya hilang, "menjauh".

Kebaikan dan keburukan saling bertindih, dengan hasil yang akan dihargai oleh setiap nyonya rumah kesesuaian membekukan bawang putih. Alternatifnya ialah kaedah mengekalkan bawang putih untuk musim sejuk, seperti mengeringkannya untuk perasa menggunakan peralatan rumah tangga atau udara segar.

Cara-caranya

Bawang putih dibekukan:

Sepenuhnya tidak dimurnikan

Bolehkah saya membekukan bawang putih keseluruhan di dalam peti sejuk? Kaedah ini cukup digunakan jarang.

Anda boleh membekukan bawang putih sepenuhnya, tetapi dengan pencairan berikutnya, ia akan kehilangan bentuknya dan akan menjadi sangat tidak senang membersihkannya... Atas sebab ini, kaedah pembekuan ini tidak digalakkan.

Namun, jika diputuskan untuk membekukan seluruh kepala bawang putih, mereka hanya perlu dilipat beg plastik... Letakkan beg ini di dalam peti sejuk peti sejuk.

Potongan kupas

Kaedah ini lebih baik daripada kaedah sebelumnya. Bawang putih dikupas beku, setelah mengeluarkannya dari peti sejuk, ia sudah Sedia untuk digunakan dalam penyediaan hidangan, sos, dll.

Jisim bawang putih

Pilihan yang baik untuk membekukan bawang putih. Bawang putih dipintal dalam penggiling daging dan dibekukan dalam bekas. Sekiranya perlu, keluarkan bekas dari peti sejuk, potong jisim bawang putih dengan pisau sebanyak yang diperlukan. Bekas dengan baki jisim diletakkan kembali ke dalam peti sejuk beku.

Tahukah anda bahawa untuk membekukan bawang putih ada juga peranti khas? Mengenai salah satu daripadanya dalam video ini:

Latihan

Bawang putih untuk penyimpanan mesti disediakan terlebih dahulu:

  • selepas menuai kepala prosesdengan memotong batang, sistem akar;
  • mengurut... Untuk pembekuan, anda boleh menggunakan kepala bawang putih yang tidak sesuai untuk penyimpanan segar. Sekiranya kerosakan tidak kritikal, anda boleh memisahkan lobus yang tidak dapat digunakan dan membuangnya. Ini mungkin, kerana bawang putih jarang dibekukan, ia masih boleh dipisahkan;
  • jelas kepingan sekam;
  • mengisarsekiranya penyimpanan dirancang dalam bentuk jisim beku.

Di mana tempat terbaik untuk membekukan bawang putih? Tidak ada bedanya sama ada bawang putih dibekukan di bahagian peti sejuk di dalam peti sejuk atau di peti sejuk beku yang berasingan. Bawang putih tidak rapuh seperti paprika. Tidak ada yang akan berlaku kepadanya walaupun anda meletakkan beg dengan ketat di dalam bekas penyejuk beku.

Bagaimana cara membekukan bawang putih di rumah? Membekukan bawang putih lebih baik:

  • dalam beg plastik;
  • dalam bekas plastik (terutamanya jika jisim bawang putih).

Hampir semua kecil plastik kapasiti. Anda boleh membekukan bawang putih pada substrat dengan membungkusnya filem berpaut.

Cara membekukan jisim bawang putih dalam dulang kiub ais dalam video ini:

Arahan

Bagaimana membekukan bawang putih untuk musim sejuk? Pada suhu berapa beku?

Suhu sangat sesuai untuk membekukan sayur-sayuran yang disimpan dengan cara ini. -18 darjah.

Ia disokong di ruang penyejuk beku peti sejuk dan di mana-mana peti sejuk beku. Pada suhu ini, bawang putih akan bertahan lama, tidak akan kehilangan sifat berguna dan akan siap dimakan sejurus selepas pencairan.

Sebelum membekukan bawang putih di dalam penyejuk beku, terdapat beberapa langkah untuk diikuti:

  1. Proses bawang putih: keluarkan baji yang tidak sesuai, pilih yang tidak rosak.
  2. Jelas ulas bawang putih dari sekam.
  3. Lipat mereka beg plastikjika anda merancang untuk membekukan keseluruhan kepingan.
  4. Kisar dalam penggiling daging dan masukkan jisim ke dalam bekas plastik jika anda memutuskan untuk membekukan bawang putih dalam bentuk jisim.
  5. Letakkan beg atau bekas di dalam peti sejuk beku.

Lebih baik diambil kecil bekas untuk membekukan jisim bawang putih dan kecil beg plastik untuk pembekuan cengkih. Ini sangat praktikal. Membekukan bawang putih bahagian kecil, lebih senang digunakan.

Jangka hayat

Kelebihan utama membekukan bawang putih sebelum kaedah lain - jangka hayat. Ia meningkat dengan ketara dan berjumlah 12 bulan.

Sekiranya, semasa memilih kaedah penyimpanan lain, selalu ada risikobahawa bawang putih "tidak akan bertahan" dalam jangka masa yang ditentukan, maka apabila dibekukan, ia pasti akan bertahan sepanjang masa penyimpanan yang disyorkan.

Oleh itu, bawang putih sesuai untuk pembekuan pada musim sejuk. Kaedah ini memungkinkan untuk mengekalkan bawang putih lebih lamadaripada yang lain. Kekurangan kaedah adalah kehilangan bentuk dan bentuk bawang putih setelah pencairan.

Walau bagaimanapun, semasa membekukan jisim bawang putih, keburukan ini pada amnya tidak relevan. Bawang putih beku akan memelihara varieti yang ada tidak sesuai untuk simpanan jangka panjang segar.

Mengenai kaedah pembekuan bawang putih tanah dan gigi yang tidak dicucuk, serta mengenai pelbagai cara menyimpan bawang putih di rumah dalam video ini:


Tonton videonya: Cara Praktis, Membuat Insektisida Nabati Dari Bawang Merah dan Bawang Putih Semua Jenis Hama Tanaman (Jun 2022).


Komen:

  1. Rey

    Incomparable phrase)

  2. Lendall

    Mesej yang sangat kelakar

  3. Jacobe

    Memang, ini adalah perkara yang lucu

  4. Taye

    Ia adalah kejutan!



Tulis mesej