Juga

Sedap



Gandum adalah tumbuhan aromatik dan perubatan yang berasal dari Asia, yang meluas untuk beribu-ribu tahun di negeri liar juga di Itali; ia adalah tumbuhan yang sering dijumpai dalam tanaman yang tidak ditanam. Kilang tahunan, atau dwitahunan, menghasilkan batang yang tegak, kurang bercabang, nipis, paling tinggi 25-35 cm, yang menanggung daun panjang, hampir linear, nipis dan halus, sangat aromatik.
Pada musim panas ia menghasilkan bunga-bunga ungu kecil, sangat hiasan.
Daun gandum dituai sebelum berbunga, mengekalkan aroma mereka walaupun kering, jadi mereka boleh dituai dalam kuantiti yang besar.
Di dapur mereka digunakan untuk rasa daging, ikan dan salad; mereka juga boleh digunakan dengan thyme, dalam panggang dan sos tomato.
Dalam ubat herba, gurih digunakan sebagai pencernaan, dan sebagai tonik; ia ditambah kepada pencuci mulut atau ubat gigi kerana sifat anti-radang.

Gurih: Kultur yang gurih



Tumbuhan ini juga berkembang di alam liar di semenanjung kami, walaupun ia tidak selalu dinasihatkan untuk mengumpul tumbuh-tumbuhan ubatan dari kawasan yang tidak diternak, terutama jika seseorang tidak mempunyai pengetahuan yang tepat mengenai rupa yang terdapat tumbuhan ini.
Ia ditanam di kawasan yang cerah di taman, di tanah yang dipenuhi dengan baik; ia disemai langsung ke rumah, dengan menyebarkan, menipiskan anak benih kecil, supaya meninggalkan lebih banyak ruang untuk pembangunan setiap loji tunggal. Penyambungan berlaku pada musim bunga, atau bahkan pada musim luruh, di kawasan di mana iklim musim sejuk adalah ringan. Menghabiskan tumbuhan cenderung menyemai sendiri, oleh itu sering terjadi bahawa tumbuh-tumbuhan kecil bertunas secara berterusan, dari tahun ke tahun, dalam plot yang sama.
Mereka adalah tumbuhan yang bertolak ansur dengan iklim panas dan kering dengan baik; oleh itu ia biasanya disiram pada masa penaburan, dan seterusnya hanya sekiranya berlaku kemarau berpanjangan.
Untuk menggunakan daun tumbuhan mesti dituai sebelum berbunga, pada musim bunga lewat.


Video: Ani Maiyuni-Sedap (September 2021).