Buah-buahan dan Sayur-sayuran

Pertanian organik


Pertanian organik


Pertanian organik adalah sejenis pengeluaran yang berlepas pada tahun-tahun kebelakangan ini di banyak syarikat. Prinsip yang mana kaedah penanaman jenis ini berasaskan untuk membentuk dan menghormati keseimbangan antara makanan, kesihatan dan alam semula jadi.
Matlamatnya adalah untuk menghasilkan makanan yang sihat dan bermutu tinggi, yang diperoleh pada setiap peringkat penciptaannya dengan bahan semulajadi, menghormati alam sekitar dan kesihatan mereka yang menggunakannya.
Jenis penanaman ini bukan gaya yang dilaksanakan pada kehendak mereka yang memeluk prinsip-prinsip yang baik tetapi dikawal secara sah. Ini bermakna bahawa semua syarikat yang mengamalkan amalan ini digalakkan untuk menggunakan cara yang sama, bahan yang sama, untuk memudahkan pengambilalihan oleh syarikat-syarikat ini untuk pensijilan BIO untuk produk mereka. Peraturan EEC 2092/91 kini telah dimansuhkan oleh EC Reg. 834/07 yang mana "Pengeluaran organik adalah sistem pengurusan penternakan dan pengeluaran makanan global berdasarkan interaksi antara amalan alam sekitar yang terbaik, tahap biodiversiti yang tinggi, pemeliharaan sumber semula jadi, pemakaian kriteria kebajikan haiwan yang ketat dan pengeluaran yang sesuai dengan keutamaan pengguna tertentu untuk produk yang diperolehi dengan bahan dan proses semula jadi ".
Salah satu ciri perwakilan penanaman organik adalah jumlah pengecualian dari banyak organisma yang diubah suai genetik sepanjang proses pengeluaran.
Logo baru yang dipilih untuk mewakili produk yang berasal dari pertanian organik mempunyai latar belakang hijau, garis besar daun yang ditarik dengan 12 bintang putih, dan garis nipis yang mewakili vena tengah daun.

Perbezaan antara penanaman organik dan tradisional



Pertanian konvensional telah digunakan selama beberapa tahun sehingga kini berkat kemampuannya untuk menghasilkan sejumlah besar unsur per satuan ruang. Ia menggunakan kedua-dua mekanisasi dan bahan-bahan sintetik dan oleh itu bahan kimia untuk mendapatkan hasil ini. Jelas sekali, ketidaktahuan penduduk dalam hal ini telah menggalakkan pengembangan besar jenis pengeluaran ini walaupun sekarang, untungnya, implikasi negatif yang berkaitan dengan ini sedang dinilai dengan kesungguhan yang lebih besar.
Pertama sekali, alam semulajadi dipengaruhi oleh penggunaan tanah yang intensif, yang telah lama menjadi miskin dan tidak dapat digunakan untuk beberapa musim, dan dengan penggunaan bahan berbahaya yang meluas yang menyusup dalam, mencemarkan air bawah tanah dan menjadikan sumbernya tidak berguna. yang berkaitan.
Belum lagi kerosakan yang dilakukan kepada kesihatan mereka yang menggunakan produk ini dan terus melakukannya.
Mujurlah, dari masa ke masa sesetengah petani merasakan keperluan untuk kembali kepada tradisi lama, di mana cara yang ada lebih sukar dan kami bergantung kepada alam semula jadi.
Ini adalah asas bagi penciptaan pertanian organik yang memastikan pengguna produk yang sihat dan terkawal. Pengecualian racun perosak, racun serangga dan herbisida kimia adalah penting untuk mencapai kualiti yang dikehendaki dan penggunaannya adalah dilarang oleh undang-undang.

Ada cara yang digunakan oleh pertanian organik



Pertama sekali tanah itu harus dirawat sedemikian rupa sehingga menjadikannya lebih aktif dan kaya. Untuk melakukan ini, adalah perlu untuk menggunakan bahan-bahan luaran ke tanah itu sendiri yang, dalam hal tanaman organik, tidak boleh berasal dari kimia. Untuk mendapatkan hasil yang sangat baik, baja asal semula jadi digunakan, seperti baja. Ini mesti dicapai terima kasih kepada haiwan yang dibiakkan dengan makanan semulajadi dan bukan sintetik. Jadi, seperti yang anda lihat, rantaian pengeluaran sangat panjang dan memerlukan banyak langkah berjaga-jaga untuk mencegah proses tercemar walaupun dalam satu fasa.
Satu lagi elemen asas untuk apa yang dipanggil penanaman lestari ialah kawalan biologi. Seperti yang kita tahu sering, tumbuhan dihubungkan dengan arthropoda kecil yang boleh melakukan banyak kerosakan. Untuk mengelakkan bahaya ini, organisma lain yang dipilih dengan teliti digunakan, yang tidak berbahaya bagi tanaman tetapi dapat melawan jangkitan perosak dan bukan sahaja. Satu contoh utama disediakan oleh nematoda entomopatogenik yang memakan larva serangga yang berbahaya kepada tanaman, dan juga wanita burung, digunakan dalam penanaman yang paling bervariasi; Mycorrhizae adalah orang-orang yang meningkatkan keupayaan sistem akar, mengurangkan risiko penyakit yang diserang atau diserang oleh parasit.
Dalam tanaman organik, semua aktiviti penanaman, penanaman dan penuaian mestilah dilakukan secara manual untuk mengelakkan penggunaan bahan api yang bermaksud berbahaya kepada alam sekitar.

Di mana untuk mencari produk organik



Mereka kini sangat umum dalam kes makanan dan kosmetik tetapi juga dalam pakaian.
Kini semua yang diiktiraf sebagai Bio memperoleh nilai yang lebih besar. Banyak buah-buahan, sayur-sayuran, sayur-sayuran dan banyak makanan lain yang biasa dijumpai di pasar raya atau kedai khusus boleh ditanam dari penanaman organik. Tetapi bukan sahaja itu, banyak ekstrak tumbuhan yang ditemui dalam kosmetik boleh diperoleh daripada penanaman organik. Aloe vera organik secara meluas dijual terima kasih kepada banyak sifatnya; chamomile organik dieksploitasi pada tahap dua, makanan dan kosmetik. Dan banyak lagi yang lain.
Yang penting ialah mencari pelekat dengan pensijilan dan selalu melihat di mana produk berasal dari memastikan kualitinya.